Birra Artigianale RED "Birrificio Alba" 75cl
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Birrificio Artigianale Alba
Passione brassicola, materie prime selezionate e carattere autentico
Nato con l'obiettivo di celebrare l'arte della fermentazione e la cultura della buona birra, il Birrificio Artigianale Alba trasforma ingredienti semplici e genuini — acqua pura, malti d'orzo selezionati, luppoli pregiati e lieviti specifici — in esperienze degustative uniche e memorabili.
Ogni birra della linea ALBA è il risultato di un perfetto equilibrio tra tradizione brassicola europea e spirito di ricerca contemporaneo. Dalla freschezza beverina delle Golden Ale alla complessità strutturata delle ricette d'ispirazione belga, la produzione si distingue per l'assenza di filtrazione e pasteurizzazione, preservando intatti tutti gli aromi, le sfumature organolettiche e i valori nutrizionali delle materie prime.
La Gamma delle Birre ALBA:
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ALBA Blonde (Golden Ale • 4.8%): Chiara, profumata e fragrante. Una birra leggera e dissetante, caratterizzata da note maltate delicate e un finale luppolato fresco e pulito.
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ALBA Red (Dubbel • 7.0%): Ambrata profonda con riflessi rubino. Ricca al naso con sentori di frutta secca, caramello e crosta di pane; in bocca è avvolgente, calda e piacevolmente complessa.
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ALBA Gold (Belgian Strong Ale • 7.5%): Dorata e strutturata. Esprime un bouquet aromatico intenso di spezie e frutta a polpa gialla, con un corpo pieno e un amaro ben bilanciato da una nota alcolica elegante.
Il nostro Caseificio è Mini e lo sarà per sempre.
Filiera Mini, qualità superiore.
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La parola "Mini" in Minicaseificio sta per piccolo e si riferisce alla filiera corta e strettamente controllata da cui provengono i nostri prodotti e che garantisce la qualità e la sicurezza di una dimensione genuinamente artigianale.
Seguiamo dall'inizio alla fine tutte le fasi della produzione dei nostri formaggi, dalla coltivazione del foraggio all'allevamento delle bufale, fino alla trasformazione del latte secondo metodi di lavorazione tradizionali che solo una dimensione artigianale può dare.
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Il nostro Caseificio è mini perchè siamo una famiglia prima che un'azienda.
