Bel colore rosso carne, consistenza morbida uniforme. Profumo rotondo caratterizzato dal finocchio. All'assaggio risulta morbido, sapore fresco, note di finocchio e carne stagionata. É molto versatile, si utilizza dall'aperitivo al tagliere, al condimento per la pasta. Si sposa bene anche con il pecorino, i pani artigianali e caserecci.

INGREDIENTI: Carne di suino italiano 96%, sale marino, semi di finocchio 0.38%, detrosio, zucchero, vino Garda Merlot DOP, spezie, antiossidanti: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.

ORIGINE Italia

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia 1683kj 406 kcal. Grassi 34 g. di cui acidi grassi saturi 14 g. Carboidrati 0 g. di cui zuccheri 0 g. Proteine 25 g. sale 3.7 g.