OIKOS Vino Rosso Casavecchia IGP
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Terre del Volturno Casavecchia IGP
Vino ottenuto da una selezione delle migliori uve aziendali Casavecchia, coltivate nella tenuta di proprietà dell’Azienda Costanzo Agricola, in Ruviano (CE), su colline di natura arenaceo-argillose facenti parte delle unità irpine.
Vino rosso rubino luminoso, vellutato.
Al naso si percepiscono intensi sentori di frutta rossa ben matura, di gelso nero e mora.
All’esame gustativo si presenta vellutato, con tannini morbidi e raffinati.
Si consiglia l’abbinamento a carni rosse alla brace e a formaggi stagionati a pasta dura.
Annata 2024
11,50% Vol – 750ml
Il nostro Caseificio è Mini e lo sarà per sempre.
Filiera Mini, qualità superiore.
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La parola "Mini" in Minicaseificio sta per piccolo e si riferisce alla filiera corta e strettamente controllata da cui provengono i nostri prodotti e che garantisce la qualità e la sicurezza di una dimensione genuinamente artigianale.
Seguiamo dall'inizio alla fine tutte le fasi della produzione dei nostri formaggi, dalla coltivazione del foraggio all'allevamento delle bufale, fino alla trasformazione del latte secondo metodi di lavorazione tradizionali che solo una dimensione artigianale può dare.
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Il nostro Caseificio è mini perchè siamo una famiglia prima che un'azienda.
