Pane Casereccio Cotto a Legna 1kg | Lievito Madre
- Prezzo regolare
- EUR 3,30
- Prezzo di vendita
- EUR 3,30
- Prezzo regolare
-
EUR
Pagamenti sicuri
Accettiamo tutte le principali carte di credito (Visa, Visa Electron, Mastercard, American Express e PostePay), carte ricaricabili (Postepay e similari).
È possibile pagare anche con bonifico bancario.
La transazione con le carte su elencate verrà eseguita direttamente sulla piattaforma di Paypal che garantisce la massima sicurezza e la riservatezza dei dati.
Spedizioni sicure in 24 / 48 ore
Spediamo in tutta Italia ed in quasi tutti i Paesi d'Europa con corriere espresso.
La consegna è garantita in Italia in 24, massimo 48 ore. Per tutte le isole (Sardegna e Sicilia incluse) in 48, massimo 72 ore.
Le spedizioni vengono effettuate nei giorni di lunedì, martedì e mercoledì. La scelta della data della spedizione deve essere fatta nel carrello prima di completare l'ordine.
La spedizione è gratuita per l'Italia per ordini a partire da €59. Per ordini di importo inferiore la spedizione ha un costo di €4,90.
In Europa il costo di spedizione può essere calcolato nel carrello, inserendo i prodotti e la destinazione.
Imballaggio isotermico
Utilizziamo scatole isotermiche in polistirolo che mantengono la catena del freddo per 72 ore.
Tutti i prodotti sono spediti in confezioni di polistirolo. I prodotti freschi che necessitano di temperatura controllata, saranno spediti in polistirolo con ghiaccio sintetico.
Politiche di rimborso
Se la consegna avviene oltre i tempi stabiliti ti rimborsiamo i prodotti freschi della spedizione
Sono esclusi i casi in cui la mancata consegna sia imputabile al cliente (es.assente del passaggio del corriere o indirizzo errato.)
il suo Pane Casereccio da 1000 g, un prodotto che incarna la dedizione alla qualità e al controllo artigianale. Questo pane è specificamente caratterizzato dalla cottura a legna, un metodo tradizionale che garantisce una crosta fragrante e un interno morbido e poroso, risultato di un'attenta gestione del calore. La sua preparazione si basa sull'utilizzo esclusivo di lievito madre, un ingrediente vivo che conferisce al pane una profondità di sapore distintiva e una migliore conservabilità. Il processo di lievitazione si protrae per ben 18 ore, un periodo esteso che permette lo sviluppo ottimale degli aromi e della struttura, con un peso netto finale di 1000 g per ciascun pezzo.
La scelta di processi come la cottura a legna e la lievitazione di 18 ore con lievito madre non sono arbitrarie, ma riflettono un impegno costante verso la tradizione campana e la produzione artigianale autentica. Ogni fase, dalla miscelazione alla formatura, è eseguita con meticolosità per assicurare un prodotto che si distingua dalla produzione di massa. Questo approccio garantisce ai consumatori un pane non solo gustoso, ma anche fedele ai metodi tradizionali, un pilastro della qualità e controllo del Mini Caseificio Costanzo.
Per quanto riguarda la composizione, è importante sottolineare che il Pane Casereccio da 1000 g contiene glutine, un'informazione essenziale per chi gestisce particolari regimi alimentari. Questo pane si propone come un elemento versatile e fondamentale per la tavola. È l'accompagnamento ideale per esaltare la ricchezza dei Formaggi Campani o per completare l'esperienza di gusto della Mozzarella di Bufala Costanzo, prodotti di punta del Mini Caseificio Costanzo. La sua consistenza e il suo sapore sono concepiti per integrarsi armoniosamente con i sapori intensi e genuini della tradizione gastronomica campana, a dimostrazione della costante ricerca di qualità e controllo in tutti i prodotti a marchio.
Specifiche tecniche
- Prodotto: Pane Casereccio
- Processo di cottura: Cotto a legna
- Agente lievitante: Lievito madre
- Tempo di lievitazione: 18 ore
- Peso netto: 1000 g (1 kg)
- Allergeni: Contiene glutine
Il nostro Caseificio è Mini e lo sarà per sempre.
Filiera Mini, qualità superiore.
---
La parola "Mini" in Minicaseificio sta per piccolo e si riferisce alla filiera corta e strettamente controllata da cui provengono i nostri prodotti e che garantisce la qualità e la sicurezza di una dimensione genuinamente artigianale.
Seguiamo dall'inizio alla fine tutte le fasi della produzione dei nostri formaggi, dalla coltivazione del foraggio all'allevamento delle bufale, fino alla trasformazione del latte secondo metodi di lavorazione tradizionali che solo una dimensione artigianale può dare.
---
Il nostro Caseificio è mini perchè siamo una famiglia prima che un'azienda.
