Mini Caseificio Costanzo

Mostaccioli Extra gr 400 La Torre

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Fondata nel cuore della tradizione partenopea, Tarallificio La Torre è un'eccellenza dell'arte panificatoria campana, specializzata nella produzione di taralli napoletani, freselle e prodotti da forno fatti a mano. L'azienda coniuga il sapere antico di generazioni di maestri panificatori con le più moderne tecnologie di lavorazione, garantendo l'uso di ingredienti genuini, la totale tracciabilità della filiera e la massima cura per la qualità e la sicurezza alimentare. Scegliere i prodotti del Tarallificio La Torre significa portare in tavola l'autentica fragranza del forno, la friabilità artigianale e il gusto verace della grande tradizione gastronomica partenopea.

Mostaccioli Napoletani (Classici glassati al cioccolato)

Ingredienti:

  • Farina di frumento (tipo "0" o "00")

  • Zucchero

  • Cioccolato di copertura (minimo 25% - pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia)

  • Acqua

  • Miele

  • Cacao in polvere

  • Agenti lievitanti (dicarbonato di ammonio)

  • Misto di spezie "Pisto" (cannella, noce moscata, chiodi di garofano, coriandolo, anice stellato)

  • Aromi (scorza d'arancia)

  • Sale

Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle, nocciole), latte, uova, senape e semi di sesamo.

Valori Nutrizionali Medi (per 100 g di prodotto)

Parametro Valore
Energia 390 kcal / 1640 kJ
Grassi 10,5 g
di cui acidi grassi saturi 5,8 g
Carboidrati 67,0 g
di cui zuccheri 42,0 g
Fibre 4,5 g
Proteine 5,8 g
Sale 0,15 g

 

Il nostro Caseificio è Mini e lo sarà per sempre.

Filiera Mini, qualità superiore.

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La parola "Mini" in Minicaseificio sta per piccolo e si riferisce alla filiera corta e strettamente controllata da cui provengono i nostri prodotti e che garantisce la qualità e la sicurezza di una dimensione genuinamente artigianale.

Seguiamo dall'inizio alla fine tutte le fasi della produzione dei nostri formaggi, dalla coltivazione del foraggio all'allevamento delle bufale, fino alla trasformazione del latte secondo metodi di lavorazione tradizionali che solo una dimensione artigianale può dare.

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Il nostro Caseificio è mini perchè siamo una famiglia prima che un'azienda.

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