Biscotti Mela e Grano "Cavanna" 300g
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Biscottificio Cavanna – Il Mulino della Riviera
La tradizione della macinatura a pietra e la purezza della natura
Nel cuore delle terre piemontesi, il Biscottificio Cavanna custodisce e tramanda l'antica arte molitoria al Mulino della Riviera. Specializzata nella produzione di farine macinate a pietra e daforno artigianale, Cavanna unisce la passione per i grani antichi e locali a una filosofia produttiva fondata sulla genuinità, l'inclusività alimentare e la sostenibilità ambientale.
Ogni biscotto nasce dal rispetto per la materia prima: cereali selezionati, lavorazione lenta ed energia pulita ad acqua per muovere le macine del mulino. La linea dedicata al benessere – come i frollini Mela & Grano – rappresenta l'incontro perfetto tra gusto rustico e leggerezza: ricette completamente vegetali, senza uova e senza latte, dolcificate con zucchero di canna e arricchite dalla dolcezza naturale della polpa di mela.
I Pilastri Cavanna:
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Macinatura a Pietra: Conserva il germe di grano, le fibre e l'aroma autentico dei cereali.
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Energia Pulita ad Acqua: Produzione sostenibile legata alla forza naturale dei corsi d'acqua locali.
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Filosofia Vegan & Allergen-Friendly: Ricette a basso contenuto di sale, adatte a diete vegetariane e vegane, prive di lattosio e uova.
Il nostro Caseificio è Mini e lo sarà per sempre.
Filiera Mini, qualità superiore.
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La parola "Mini" in Minicaseificio sta per piccolo e si riferisce alla filiera corta e strettamente controllata da cui provengono i nostri prodotti e che garantisce la qualità e la sicurezza di una dimensione genuinamente artigianale.
Seguiamo dall'inizio alla fine tutte le fasi della produzione dei nostri formaggi, dalla coltivazione del foraggio all'allevamento delle bufale, fino alla trasformazione del latte secondo metodi di lavorazione tradizionali che solo una dimensione artigianale può dare.
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Il nostro Caseificio è mini perchè siamo una famiglia prima che un'azienda.
