Fior di Latte 500 g di latte di mucca
Il fior di latte Costanzo è un formaggio fresco a pasta filata prodotto con latte di vacca, sale e caglio.
Data la spezzatura a macchina, il suo peso si aggira pressappoco intorno ai 500 gr. Si conserva in frigorifero ad una temperatura di circa 4°C, fino ad un massimo di 5 giorni. Va consumato ad una temperatura ideale di 15–20° C circa.
E’ un prodotto pronto all’uso. E’ ideale per farciture.
Origine del latte: Italia.
Ingredienti: latte di vacca, caglio e sale.Allergeni: lattosio
Valore energetico per 100 g 898 KJ 216 Kcal
Grassi (di cui acidi grassi saturi) 16 g (11,1 g)
Carboidrati (di cui zuccheri) 0,5 g (0,5 g)
Proteine 17 g
Sale 0,8 g