Confettura di Amarene Brusche di Modena gr 380 Monterè
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Fondata nel cuore dell'Emilia, Monterè è un'azienda di riferimento nella lavorazione del pomodoro e delle conserve alimentari di alta qualità, simbolo dell'eccellenza e della tradizione agricola italiana. L'azienda fa della tracciabilità della filiera e della selezione di materie prime 100% italiane il suo vero punto di forza, trasformando con cura e rispetto i frutti della terra per mantenerne inalterati la freschezza e il sapore autentico. L'intero processo produttivo coniuga la passione artigianale con impianti tecnologici all'avanguardia, garantendo i più elevati standard di sicurezza e qualità alimentare attestati dalle principali certificazioni internazionali del settore, come IFS e BRC. Scegliere Monterè significa portare in tavola il gusto genuino della tradizione emiliana, sorretto da controlli rigorosi e dal rispetto per la natura.
Dalla tradizione emiliana si tramanda questa specialità gastronomica, ottenuta dai frutti di ciliegio acido, lentamente trasformati, subito dopo la raccolta e senza aggiunta di addensanti, in una confettura extra, con il 170 grammi di frutta per 100 grammi di confettura, dal sapore aspro e antico. Ottima in abbinamento con formaggi locali, su gelato o nella preparazione di crostate e tortelli dolci.
La prima confettura in Europa ad avere ottenuto la denominazione protetta I.G.P. che la tutela nella produzione e dalle imitazioni. Vaso da 380g.
| Valori nutrizionali medi | Per 100g | Per 30g(1) | GDA %(2) | |
|---|---|---|---|---|
| Valore energetico | kcal | 264 | 79,2 | 4 |
| kJ | 1123 | 336,9 | 4 | |
| Proteine | g | 1 | 0,3 | 0,6 |
| Carboidrati | g | 48 | 19,5 | 7,5 |
| di cui zuccheri | g | 48 | 14,4 | 16 |
| Grassi | g | 0 | 0 | 0 |
| di cui saturi | g | 0 | 0 | 0 |
| Fibra | g | 2,4 | 0,7 | 2,9 |
| Sale | g | 0,053 | 0 | 0,3 |
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(1) Porzione consigliata. (2) Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal). |
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Il nostro Caseificio è Mini e lo sarà per sempre.
Filiera Mini, qualità superiore.
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La parola "Mini" in Minicaseificio sta per piccolo e si riferisce alla filiera corta e strettamente controllata da cui provengono i nostri prodotti e che garantisce la qualità e la sicurezza di una dimensione genuinamente artigianale.
Seguiamo dall'inizio alla fine tutte le fasi della produzione dei nostri formaggi, dalla coltivazione del foraggio all'allevamento delle bufale, fino alla trasformazione del latte secondo metodi di lavorazione tradizionali che solo una dimensione artigianale può dare.
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Il nostro Caseificio è mini perchè siamo una famiglia prima che un'azienda.
