Formaggio a pasta filata di solo latte di mucca con un cuore di mozzarella di bufala Stagionatura minima 8 giorni. Disponibile in pezzatura da  600 gr (intero). Da conservare in frigo.

Si conserva in frigo ad una temperatura di circa 4°C.

INGREDIENTI: LATTE di vacca pastorizzato, LATTE di bufala pastorizzato, sale e caglio.

Origine del latte: Italia

ALLERGENI: lattosio

VALORI NUTRIZIONALI MEDI SU 100g
(Reg. UE 1169/2011)
Valore energetico 1397,46 KJ 334,00 Kcal
Grassi 27,20 g di cui acidi grassi saturi 17,30 g
Carboidrati 1,30 g di cui zuccheri 1,30 g
Proteine 21,0 g
Sale 0,80 g