Fiocco Stagionato 50 g Terre Ducali
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Fondata a Langhirano, nel cuore della Food Valley parmense, Terre Ducali è un'eccellenza dell'artigianalità salumiera italiana che coniuga la grande tradizione emiliana con l'innovazione tecnologica. L'azienda controlla rigorosamente l'intera filiera produttiva per garantire autenticità, tracciabilità e i più alti standard di sicurezza alimentare, attestati dalle prestigiose certificazioni internazionali IFS (International Featured Standards) e BRC (Global Standard for Food Safety). Scegliere Terre Ducali significa portare in tavola la vera passione per la salumeria di Parma, il rispetto delle ricette storiche e una qualità superiore garantita in ogni fase della lavorazione.
Affettato che proviene da una parte nobile del Prosciutto, dal profumo invitante dall’aroma avvolgente e dal sapore dolce.
INGREDIENTI
carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio (E301); conservanti: nitrato di potassio (E252), nitrito di sodio (E250).
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Valori nutrizionali medi per 100g:
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Energia
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951 kJ / 227 kcal
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Grassi
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11 g
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di cui acidi grassi saturi
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3.5 g
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Carboidrati
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1 g
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di cui zuccheri
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0 g
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Proteine
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31 g
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Sale
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3.3 g
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Il nostro Caseificio è Mini e lo sarà per sempre.
Filiera Mini, qualità superiore.
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La parola "Mini" in Minicaseificio sta per piccolo e si riferisce alla filiera corta e strettamente controllata da cui provengono i nostri prodotti e che garantisce la qualità e la sicurezza di una dimensione genuinamente artigianale.
Seguiamo dall'inizio alla fine tutte le fasi della produzione dei nostri formaggi, dalla coltivazione del foraggio all'allevamento delle bufale, fino alla trasformazione del latte secondo metodi di lavorazione tradizionali che solo una dimensione artigianale può dare.
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Il nostro Caseificio è mini perchè siamo una famiglia prima che un'azienda.
