Santa Patena, Asprinio di Aversa DOP, prodotto con vitigno autoctono Asprinio. E' un bianco da invecchiamento le uve, affinamento inizia subito dopo la fine della fermentazione alcoliche, con sosta di un anno su fecce fini. Il vino si presenta dal colore giallo paglierino tenue, decisamente brillante, dal profumo gradevole e persistente. La forte salivazione della beva di questo vino consente di Abbinarlo a piatti di struttura con una considerevole grassa, è tradizionale l'abbinamento con la Mozzarella di Bufala .

Denominazione: Aversa DOC

Vitigni: asprinio 100%

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: Serata in relax

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Secondi di pesce