
Stracciata 250 g
La stracciata di bufala è prodotta per il 50% di mozzarella di bufala (stracciata, tagliata) e per il 50% di panna di mucca, sale e caglio.
La panna è UHT, ovvero, pastorizzata a 140° (non è di nostra produzione ma di alta qualità).
È disponibile già confezionata, in vaschette da 250 grammi.
VANTAGGI
Prodotto pronto all'uso.
Il prodotto si rende molto versatile.
Può essere mangiato al cucchiaio o impiegata per mille usi in cucina.
Si adatta perfettamente ai primi piatti,ai secondi ed è ideale per farcire gustose bruschette.
CONSERVAZIONE
Si conserva in frigo ad una temperatura consigliata di circa 4°C, temperatura ideale per essere gustata al meglio.
Può essere consumata fino a 8 giorni dalla data di produzione (la scadenza è riportata su ciascuna confezione).
Una volta aperto, si consiglia di consumare il prodotto in 2 giorni.
Origine del latte: Italia.
Ingredienti: latte di bufala, panna uht, sale e caglio.
Allergeni: lattosio
Valore energetico 1104 KJ 264,26 Kcal
Grassi (di cui acidi grassi saturi) 25,06 g (16,64 g)
Carboidrati (di cui zuccheri) 2,54 g (2,54 g)
Proteine 7,14 g
Sale 0,44 g