Mini Caseificio Costanzo

Vulpis Aglianico da 75 cl - I Borboni

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Vulpis IGP Aglianico, prodotto nella zona di Benevento si presenta dal colore rosso intenso con riflessi violacei, brillante con buona fluidità caratteristica particolare dell'Aglianico, ricco di sali minerali, tannico morbido con ritorno della componente olfattiva. Abbinamento perfetto con affettati della nostra selezione e pietanze a base di carne.

Vitigno: Aglianico 100%

Tipologia: Campania IGP Aglianico

Alcol: 13%

Formato: 0.75 ml

Il nostro Caseificio è Mini e lo sarà per sempre.

Filiera Mini, qualità superiore.

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La parola "Mini" in Minicaseificio sta per piccolo e si riferisce alla filiera corta e strettamente controllata da cui provengono i nostri prodotti e che garantisce la qualità e la sicurezza di una dimensione genuinamente artigianale.

Seguiamo dall'inizio alla fine tutte le fasi della produzione dei nostri formaggi, dalla coltivazione del foraggio all'allevamento delle bufale, fino alla trasformazione del latte secondo metodi di lavorazione tradizionali che solo una dimensione artigianale può dare.

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Il nostro Caseificio è mini perchè siamo una famiglia prima che un'azienda.

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