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Mozzarella Affumicata di Bufala

Mozzarella Affumicata di Bufala

Prezzo di listino €0,70

E' un formaggio fresco a pasta filata di solo latte di bufala, affumicato con paglia di grano, gradito per la sua particolare fragranza specialmente se viene consumato alla temperatura di 28° circa. La mozzarella affumicata è disponibile in formato tondo da 50 gr fino a 3 kg e in formato di treccia da 120 gr fino a 3 kg. Questo prodotto se consumato entro tre giorni non va conservato in frigo, ma a temperatura ambiente nel suo liquido di governo.