Si differenzia dal riso bianco per il metodo di lavorazione. Viene privato soltanto della parte più esterna del chicco, la lolla. In questo modo tutte le sostanze nutritive rimangono inalterate. È un alimento altamente digeribile e si presta bene sia per alimenti a base di pesce che di carne o accompagnato da vardure.

Ingredienti Riso

ORIGINE Italia

VALORI NUTRIZIONALI PE 100 g: Energia 1497 kJ / 360 kcal. Grassi 2,6 g – di cui acidi grassi saturi 0,2 g. Carboidrati 84 g – di cui zuccheri 0,2 g. Proteine 9,63 g
Sale 0,00 g