Pasta Antica Maccheroneria - Spaghetti alla chitarra
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Pasta Lunga Artigianale 500g
Scopri gli Spaghetti alla Chitarra Antica Maccheroneria, un formato di pasta lunga artigianale ispirato alla tradizione abruzzese, lavorato secondo i metodi classici che ne esaltano consistenza e sapore. Realizzati con semola di grano duro di alta qualità e trafilati al bronzo, questi spaghetti dal taglio quadrato offrono una straordinaria capacità di trattenere i condimenti.
La loro sezione ruvida e spessa li rende ideali per sughi corposi, ragù, ma anche per ricette a base di pesce o verdure, valorizzando ogni ingrediente con autenticità.
Formato: 500g
Categoria: Pasta lunga – Formati tradizionali
Essiccazione lenta a bassa temperatura
Modalità di cottura:
Data la lavorazione artigianale e la delicata essiccazione a bassa temperatura, i tempi di cottura possono variare.
Consiglio dello chef: cuoci 1 kg di pasta in almeno 5 litri d’acqua e monitora la cottura fino a ottenere la consistenza desiderata.
✔️ Prodotto in Italia
✔️ Ideali per sughi ricchi o piatti gourmet
✔️ Pasta trafilata al bronzo per una migliore aderenza del sugo
Our Dairy is Mini and will be forever.
Mini chain, superior quality.
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The word "Mini" in Minicaseificio stands for small and refers to the short, tightly controlled supply chain from which our products are sourced and which guarantees the quality and safety of a genuinely artisanal dimension.
We follow from start to finish all stages of the production of our cheeses, from the cultivation of the fodder to the raising of the buffaloes and the processing of the milk according to traditional processing methods that only an artisanal dimension can give.
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Our Dairy is mini because we are a family before we are a business.
