Stracciata 250 g Büffel und Rind - Burrata
- Regulärer Preis
- EUR 4,25
- Verkaufspreis
- EUR 4,25
- Regulärer Preis
-
EUR
Stracciata di bufala besteht zu 50% aus Büffelmozzarella (geraspelt, geschnitten) und zu 50% aus Kuhsahne, Salz und Lab. Die Sahne ist UHT, d.h. bei 140° pasteurisiert (sie wird nicht von uns hergestellt, ist aber von hoher Qualität).
Sie ist der Burrata sehr ähnlich und wird vorverpackt in 250-Gramm-Gläsern angeboten.
VORTEILE
Gebrauchsfertiges Produkt.
Das Produkt ist sehr vielseitig.
Es kann löffelweise verzehrt oder tausendfach in der Küche verwendet werden.
Es passt perfekt zu Vorspeisen, Hauptgerichten und ist ideal zum Füllen von schmackhaften Bruschetta.
LAGERUNG Das Produkt kann im Kühlschrank bei einer empfohlenen Temperatur von ca. 4°C gelagert werden, der idealen Temperatur, um es optimal zu genießen. Es kann bis zu 4 Tage nach dem Herstellungsdatum verzehrt werden (das Verfallsdatum ist auf jeder Packung angegeben). Nach dem Öffnen empfehlen wir, das Produkt innerhalb von 2 Tagen zu verzehren.
Herkunft der Milch: Italien.
Zutaten: Büffelmilch, Sahne uht, Salz und Lab.
Allergene: Laktose
Brennwert 1104 KJ 264,26 Kcal
Fette (davon gesättigte Fettsäuren) 25,06 g (16,64 g)
Kohlenhydrate (davon Zucker) 2,54 g (2,54 g)
Eiweiß 7,14 g
Salz 0,44 g
Unsere Käserei ist Mini und wird es immer bleiben.
Mini-Kette, höchste Qualität.
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Das Wort "Mini" in Minicaseificio steht für klein und bezieht sich auf die kurze, streng kontrollierte Lieferkette, aus der unsere Produkte stammen und die die Qualität und Sicherheit einer wirklich handwerklichen Dimension garantiert.
Wir verfolgen alle Phasen der Herstellung unserer Käsesorten von Anfang bis Ende, vom Anbau des Futters über die Aufzucht der Büffel bis hin zur Verarbeitung der Milch nach traditionellen Methoden, die nur eine handwerkliche Dimension bieten können.
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Unsere Käserei ist klein, denn wir sind eine Familie, nicht ein Unternehmen.
