Stracciata vaso da 1 kg di bufala e mucca - burrata
- Regulärer Preis
- EUR 17,00
- Verkaufspreis
- EUR 17,00
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Wir verwenden isothermische Boxen aus Polystyrol, die die Kühlkette für 72 Stunden aufrechterhalten.
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La stracciata di bufala è prodotta per il 50% di mozzarella di bufala (stracciata, tagliata) e per il 50% di panna di mucca, sale e caglio.
La panna è UHT, ovvero, pastorizzata a 140° (non è di nostra produzione ma di alta qualità). Molto simile alla burrata.
È disponibile già confezionata, in vasetti da 1 kg
VORTEILE
Gebrauchsfertiges Produkt.
Das Produkt ist sehr vielseitig.
Es kann löffelweise verzehrt oder tausendfach in der Küche verwendet werden.
Es passt perfekt zu Vorspeisen, Hauptgerichten und ist ideal zum Füllen von schmackhaften Bruschetta.
LAGERUNG Das Produkt kann im Kühlschrank bei einer empfohlenen Temperatur von ca. 4°C gelagert werden, der idealen Temperatur, um es optimal zu genießen. Es kann bis zu 4 Tage nach dem Herstellungsdatum verzehrt werden (das Verfallsdatum ist auf jeder Packung angegeben). Nach dem Öffnen empfehlen wir, das Produkt innerhalb von 2 Tagen zu verzehren.
Herkunft der Milch: Italien.
Zutaten: Büffelmilch, Sahne uht, Salz und Lab.
Allergene: Laktose
Brennwert 1104 KJ 264,26 Kcal
Fette (davon gesättigte Fettsäuren) 25,06 g (16,64 g)
Kohlenhydrate (davon Zucker) 2,54 g (2,54 g)
Eiweiß 7,14 g
Salz 0,44 g
Unsere Käserei ist Mini und wird es immer bleiben.
Mini-Kette, höchste Qualität.
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Das Wort "Mini" in Minicaseificio steht für klein und bezieht sich auf die kurze, streng kontrollierte Lieferkette, aus der unsere Produkte stammen und die die Qualität und Sicherheit einer wirklich handwerklichen Dimension garantiert.
Wir verfolgen alle Phasen der Herstellung unserer Käsesorten von Anfang bis Ende, vom Anbau des Futters über die Aufzucht der Büffel bis hin zur Verarbeitung der Milch nach traditionellen Methoden, die nur eine handwerkliche Dimension bieten können.
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Unsere Käserei ist klein, denn wir sind eine Familie, nicht ein Unternehmen.
