1 kg feines rosa Himalaya-Salz - Fior di Loto
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Dieses auch als rosa Salz bekannte Produkt ist eine Art Steinsalz, das in den unberührten Minen von Kewra, einem der größten Salzbergwerke der Welt, gewonnen wird. Die Kristalle dieses besonderen Salzes haben Farbnuancen, die von rosa-weiß bis dunkelorange reichen und aufgrund des hohen Eisenoxidgehalts verschiedene Rosatöne aufweisen. Wie Kochsalz kann es zum Würzen aller Gerichte verwendet werden.
URSPRUNG Himalaya
Unsere Käserei ist Mini und wird es immer bleiben.
Mini-Kette, höchste Qualität.
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Das Wort "Mini" in Minicaseificio steht für klein und bezieht sich auf die kurze, streng kontrollierte Lieferkette, aus der unsere Produkte stammen und die die Qualität und Sicherheit einer wirklich handwerklichen Dimension garantiert.
Wir verfolgen alle Phasen der Herstellung unserer Käsesorten von Anfang bis Ende, vom Anbau des Futters über die Aufzucht der Büffel bis hin zur Verarbeitung der Milch nach traditionellen Methoden, die nur eine handwerkliche Dimension bieten können.
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Unsere Käserei ist klein, denn wir sind eine Familie, nicht ein Unternehmen.
