Mini-Käserei Costanzo

Pasta Antica Maccheroneria - Spaghetti

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Pasta Lunga Artigianale 500g

Scopri gli Spaghetti Antica Maccheroneria, un classico intramontabile della tradizione italiana, realizzati con semola di grano duro di alta qualità e trafilati al bronzo per garantire una consistenza perfetta e una tenuta impeccabile in cottura.

La loro forma rotonda e sottile li rende versatili, ideali per esaltare sughi semplici come il pomodoro fresco, ma anche condimenti più elaborati come ragù o preparazioni a base di pesce.

Formato: 500g
Categoria: Pasta lunga – Formati classici
Essiccazione lenta a bassa temperatura

Modalità di cottura:
Data la lavorazione artigianale e la delicata essiccazione a bassa temperatura, i tempi di cottura possono variare.
Consiglio dello chef: cuoci 1 kg di pasta in almeno 5 litri d’acqua e monitora la cottura fino a ottenere la consistenza desiderata.

✔️ Prodotto in Italia
✔️ Versatili per ogni tipo di sugo
✔️ Pasta trafilata al bronzo per una migliore aderenza del sugo

Unsere Käserei ist Mini und wird es immer bleiben.

Mini-Kette, höchste Qualität.

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Das Wort "Mini" in Minicaseificio steht für klein und bezieht sich auf die kurze, streng kontrollierte Lieferkette, aus der unsere Produkte stammen und die die Qualität und Sicherheit einer wirklich handwerklichen Dimension garantiert.

Wir verfolgen alle Phasen der Herstellung unserer Käsesorten von Anfang bis Ende, vom Anbau des Futters über die Aufzucht der Büffel bis hin zur Verarbeitung der Milch nach traditionellen Methoden, die nur eine handwerkliche Dimension bieten können.

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Unsere Käserei ist klein, denn wir sind eine Familie, nicht ein Unternehmen.

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