Mini-Käserei Costanzo

Pasta Antica Maccheroneria - Linguine Luigia

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Pasta Lunga Artigianale 500g

Scopri le Linguine Luigia Antica Maccheroneria, un formato di pasta lunga artigianale che rende omaggio alla tradizione mediterranea, ideale per esaltare i sapori delicati del mare e della terra. Realizzate con semola di grano duro di altissima qualità e trafilate al bronzo, le Linguine Luigia si distinguono per la loro sezione piatta e la consistenza avvolgente.

Perfette con sughi a base di pesce, frutti di mare o condimenti freschi come pesto e verdure di stagione, le Linguine Luigia trasformano ogni piatto in un momento di raffinata semplicità.

Formato: 500g
Categoria: Pasta lunga – Formati classici
Essiccazione lenta a bassa temperatura

Modalità di cottura:
Data la lavorazione artigianale e la delicata essiccazione a bassa temperatura, i tempi di cottura possono variare.
Consiglio dello chef: cuoci 1 kg di pasta in almeno 5 litri d’acqua e monitora la cottura fino a ottenere la consistenza desiderata.

✔️ Prodotto in Italia
✔️ Ideali per sughi di mare e ricette fresche
✔️ Pasta trafilata al bronzo per una migliore aderenza del sugo

Unsere Käserei ist Mini und wird es immer bleiben.

Mini-Kette, höchste Qualität.

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Das Wort "Mini" in Minicaseificio steht für klein und bezieht sich auf die kurze, streng kontrollierte Lieferkette, aus der unsere Produkte stammen und die die Qualität und Sicherheit einer wirklich handwerklichen Dimension garantiert.

Wir verfolgen alle Phasen der Herstellung unserer Käsesorten von Anfang bis Ende, vom Anbau des Futters über die Aufzucht der Büffel bis hin zur Verarbeitung der Milch nach traditionellen Methoden, die nur eine handwerkliche Dimension bieten können.

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Unsere Käserei ist klein, denn wir sind eine Familie, nicht ein Unternehmen.

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