Filetti di acciughe del Cantábrico 14/16 filetti - Magno
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Queste acciughe sono il frutto dell’unione di due eccellenze gastronomiche della Spagna e dell’Italia. Le acciughe del Cantábrico, della città di Santoña, con olio extra vergine di oliva del Frantoio Galantino ed una bassissima percentuale di sale. Si sposano alla perfezione con il burro della nostra filiera.
INGREDIENTI: Acciughe del Mar Cantábrico (Engraulis Encrasicolus, FAO 27), Olio extra vergine d'oliva e sale.
ORIGINE Spagna
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia 850/204. Grassi 9.7 di cui saturi 2.2. g. Proteine 28.9 g. Sale 9.2 g.
Unsere Käserei ist Mini und wird es immer bleiben.
Mini-Kette, höchste Qualität.
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Das Wort "Mini" in Minicaseificio steht für klein und bezieht sich auf die kurze, streng kontrollierte Lieferkette, aus der unsere Produkte stammen und die die Qualität und Sicherheit einer wirklich handwerklichen Dimension garantiert.
Wir verfolgen alle Phasen der Herstellung unserer Käsesorten von Anfang bis Ende, vom Anbau des Futters über die Aufzucht der Büffel bis hin zur Verarbeitung der Milch nach traditionellen Methoden, die nur eine handwerkliche Dimension bieten können.
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Unsere Käserei ist klein, denn wir sind eine Familie, nicht ein Unternehmen.
