Weiße Kuh Caciocostanzo (Typ Caciocavallo)
- Regulärer Preis
- EUR 18,70
- Verkaufspreis
- EUR 18,70
- Regulärer Preis
-
EUR
Der Caciocostanzo-Käse von Kühen ist ein Käse mit gesponnener Paste, der aus Kuhmilch, Salz und Lab hergestellt wird.
Er reift etwa 30 Tage, hat einen süßen Geschmack und eine weiche Textur.
Er ist ganz ab etwa 1100 g oder in der Hälfte, ab etwa 550 g, erhältlich. Aufgrund ihrer Form eignet sie sich für die Geschenkverpackung.
Es ist ein gebrauchsfertiges Produkt, es kann für verschiedene Zwecke verwendet werden, es eignet sich hervorragend als Füllung oder als Teller.
Es kann im Kühlschrank bei einer Temperatur von etwa 4°C gelagert werden.
Am besten bei einer idealen Temperatur von etwa 15-20°C konsumieren.
Herkunft der Milch: Italien.
Inhaltsstoffe: Kuhmilch, Lab und Salz.
Allergene: Laktose
Energiewert pro 100 g 1661,63 KJ 396,95 Kcal
Fette (davon gesättigte Fettsäuren) 30,67 g (20,03 g)
Kohlenhydrate (davon Zucker) 1,73 g (1,73 g)
Eiweiß 28,5 g
Salz 0,69 g
Unsere Käserei ist Mini und wird es immer bleiben.
Mini-Kette, höchste Qualität.
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Das Wort "Mini" in Minicaseificio steht für klein und bezieht sich auf die kurze, streng kontrollierte Lieferkette, aus der unsere Produkte stammen und die die Qualität und Sicherheit einer wirklich handwerklichen Dimension garantiert.
Wir verfolgen alle Phasen der Herstellung unserer Käsesorten von Anfang bis Ende, vom Anbau des Futters über die Aufzucht der Büffel bis hin zur Verarbeitung der Milch nach traditionellen Methoden, die nur eine handwerkliche Dimension bieten können.
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Unsere Käserei ist klein, denn wir sind eine Familie, nicht ein Unternehmen.
