Mini-Käserei Costanzo

Fior di Latte 500 g Kuhmilch

Regulärer Preis
EUR 6,25
Verkaufspreis
EUR 6,25
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Der fior di latte Costanzo ist ein frischer Nudel-Filata-Käse, der aus Kuhmilch, Salz und Lab hergestellt wird.
Da er maschinell zerbrochen ist, wiegt er etwa 500 g. Es kann im Kühlschrank bei einer Temperatur von etwa 4°C bis zu maximal 5 Tagen gelagert werden. Es sollte bei einer idealen Temperatur von etwa 15-20° C konsumiert werden.
Es ist ein gebrauchsfertiges Produkt. Es ist ideal zum Füllen.

Herkunft der Milch: Italien.

Inhaltsstoffe: Milch von Rindern, Lab und Salz.

Allergene: Laktose

Energiewert pro 100 g 898 KJ 216 Kcal
Fette (davon gesättigte Fettsäuren) 16 g (11,1 g)
Kohlenhydrate (davon Zucker) 0,5 g (0,5 g)
Eiweiß 17 g
Salz 0,8 g

Unsere Käserei ist Mini und wird es immer bleiben.

Mini-Kette, höchste Qualität.

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Das Wort "Mini" in Minicaseificio steht für klein und bezieht sich auf die kurze, streng kontrollierte Lieferkette, aus der unsere Produkte stammen und die die Qualität und Sicherheit einer wirklich handwerklichen Dimension garantiert.

Wir verfolgen alle Phasen der Herstellung unserer Käsesorten von Anfang bis Ende, vom Anbau des Futters über die Aufzucht der Büffel bis hin zur Verarbeitung der Milch nach traditionellen Methoden, die nur eine handwerkliche Dimension bieten können.

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Unsere Käserei ist klein, denn wir sind eine Familie, nicht ein Unternehmen.

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