Il Datterino rosso è un pomodoro a bacca piccola, dal sapore persistente ed elevata dolcezza. Coltivato nei campi della Piana del Sele è apprezzato per la sua bassa acidità e per la sua cremosità e compatezza. Richiede una cottura massima di 5-6 minuti. Adatto per sughi veloci, schiacciando il pomodoro a mano si presenta anche per basi pizza a base di Mozzarella di Bufala.

INGREDIENTI: Pomodori “Datterini” rossi pelati (di origine italiana provenienti da produzione integrata)
succo di pomodoro (di origine italiana proveniente da produzione integrata)
Correttore di acidità acido citrico – E330 (di origine europea)

ORIGINE Italia

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g:  Energia 158 kJ / 37 kcal
Grassi 0,13 g – di cui saturi = 0,04 g; monoinsaturi = 0,01 g; polinsaturi = 0,07 g
Carboidrati 6,8 g – di cui zuccheri = 6,3 g
Fibre 1,3 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,01 g
Vitamina C 14,7 mg (18% RDA**)