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Gastronomia
Contorni
Barchetta di melanzane
porzione da 170 g (3 pezzi)
€3,50
porzione da 340 g (6 pezzi)
€7,00
Fiore di zucca ripieno
1 pezzo
€2,00
Frittella di fiori di zucca
1 pezzo
€1,50
Gateau di patate e salumi
porzione da 130 g
€2,80
Melanzane a funghetto
porzione da 400 g
€4,50
Parmigiana di melanzane rossa
porzione da 500 g (per 3 persone)
€9,00
Patate al forno
porzione da 300 g
€2,00
Peperoncini del fiume
porzione da 280 g
€8,50
Peperone ripieno
porzione da 260 g (3 pezzi)
€5,00
porzione da 520 g (6 pezzi)
€10,00
Peperoni spadellati
porzione da 250 g
€3,50
Scarola lessa
porzione da 250 g
€3,50
Scarola spadellata capperi e olive
porzione da 400 g
€7,00
Spinaci lessi
porzione da 200 g
€4,00
Zucchine alla scapece
porzione da 200 g
€4,50
Primi
Insalata di farro porzione
porzione da 360 g
€5,00
Insalata di pasta caprese
porzione da 360 g
€3,50
Insalata di riso
porzione da 370 g
€3,50
Lasagna
porzione da 500 g (per 2 persone)
€11,00
Penne alla siciliana
porzione da 420 g
€4,00
Secondi
Arista di maiale
porzione da 250 g (4 fette)
€5,50
Bocconi di pollo con pancetta e patate
porzione da 350 g
€5,50
Cosce di pollo campese con patate
porzione da 450 g
€5,50
senza patate
€4,50
Filetto di baccalà in cassuola
porzione da 200 g (1 pezzo)
€6,00
porzione da 400 g (2 pezzi)
€12,00
Filetto di baccalà in umido
porzione da 200 g (1 pezzo)
€5,50
porzione da 400 g (2 pezzi)
€11,00
Filetto di spigola in umido
porzione da 200 g
€6,50
Polpette al sugo porzione
porzione da 240 g (2 pezzi)
€4,50
porzione da 720 g (6 pezzi)
€13,50
Polpettone al forno con patate
Porzione da 560g (per 2 persone)
€11,00
senza patate
€9,50
Roast beef
porzione da 300 g (4 fette)
€11,50
Salsiccia al forno con patate
porzione da 300 g (2 pezzi)
€6,00
porzione da 600 g (4 pezzi)
€12,00
Merluzzo con pomodorini
porzione da 220 g (1 pezzo)
€6,00
porzione da 400 g (2 pezzi)
€12,00
Pollo Campese intero con patate
pollo 2 kg + patate al forno 1kg
€28,00
senza patate
€22,00
Prodotti Costanzo
| PRODOTTI | PREZZO AL KG. |
|---|---|
| Burro Costanzo gr 100 | 1,20 € |
| Burro Costanzo gr 500 | 6,00 € |
| Cacio Bufala stagionato 250 gr circa | 28,00 € |
| Stagionato del Professore 400 gr circa | 24,00 € |
| Cacio Costanzo di mucca bianco 1,1 kg circa | 9,00 € |
| Cacio Costanzo di mucca affum. 1,1 kg circa | 9,00 € |
| Caciottine di vacca monoporzioni 50 gr circa | 0,70 € |
| Ciccilli di mucca bianchi 150 gr circa | 11,00 € |
| Ciccilli di mucca affumicati 150 gr circa | 11,50 € |
| Fior di latte | 8,50 € |
| Fior di latte affumicato | 9,00 € |
| Mozzarella Costanzo di bufala | 13,00 € |
| Mozzarella Costanzo senza lattosio | 15,50 € |
| Primo sale di vacca (bianco o nocciole) | 13,50 € |
| Ricotta di bufala tradizionale 300 gr circa | 9,00 € |
| Ricotta di bufala in salvietta 250 gr | 2,50 € |
| Stracciata di bufala 250 gr | 3,50 € |
| Yogurt di bufala 140 gr bianco senza zucchero | 1,40 € |
| Vino Giano Bianco | 5,00 € |
| Vino Giano Rosso | 4,50 € |
Dispensa
| PRODOTTI | PREZZO AL KG. |
|---|---|
| Pane Cafone | 1,90 € |
| Pane tipo Napoli. | 2,00 € |
| Pane integrale | 2,20 € |
| Ciabatte | 3,10 € |
| Tortano Napoletano | 13,00 € |
| Baguette bianca | 5,00 € |
| Baguette alle noci | 7,00 € |
| Baguette alle olive | 7,00 € |
| Focaccia bianca | 6,00 € |
| Farina 00 1 kg | 0,90 € |
| Lievito fresco 500 gr | 1,90 € |
| Latte nobile intero | 2,40 € |
| Latte nobile Parzialmente scremato | 2,40 € |
| Latte Fresco intero | 1,69 € |
| Latte Fresco parzialmente scremato | 1,69 € |
Salumi e Formaggi
| PRODOTTI | PREZZO AL KG. |
|---|---|
| Prosciutto crudo San Daniele | 30,00 € |
| Prosciutto crudo di Parma | 28,00 € |
| Prosciutto cotto San Giovanni | 28,00 € |
| Prosciutto cotto Levoni | 21,00 € |
| Mortadella oro | 13,00 € |
| Filetto cotto | 20,00 € |
| Salame tipo Milano | 24,00 € |
| Bresaola | 33,00 € |
| Salame di prosciutto | 26,00 € |
| Parmigiano reggiano 26 mesi (500 gr/1 kg) | 22,00 € |
| Parmigiano reggiano 36 mesi da 500 gr | 28,00 € |
| Parmigiano reggiano 60 mesi da 500 gr | 40,00 € |
| Parmigiano delle vacche rosse da 500 gr | 30,00 € |
| Pecorino romano da 250 gr circa | 15,00 € |
| Salame di cinghiale da 150 gr circa | 28,00 € |
| Salsiccia artigianale di Arpaia da 500 gr c.a | 15,00 € |
| Capicollo toscano da 500 gr circa | 18,00 € |
| Salamella piccante da 200 gr circa | 17,00 € |
| Caciotta di capra da 450 gr circa | 22,00 € |
| Caciotta di pecora da 450 gr circa | 16,00 € |
| Spicchio di pecorino in grotta da 250 gr c.a. | 22,00 € |
| Asiago | 12,50 € |
| Emmental | 15,00 € |
Pasta Gerardo di Nola
| PRODOTTI | PREZZO AL KG. |
|---|---|
| Spaghetti Da 500 gr | 2,80 € |
| Spaghettoni da 500 gr | 2,80 € |
| Linguine da 500gr | 2,80 € |
| Penne rigate da 500 gr | 2,80 € |
| Fusilli da 500 gr | 2,80 € |
Pasta Falco
| PRODOTTI | PREZZO AL KG. |
|---|---|
| Calamarata da 500 gr | 1,90 € |
| Mezzi paccheri da 500 | 1,90 € |
| Penne a zito rigate da 500 gr | 1,90 € |
| Tagliatelle da 500 gr | 1,90 € |
| Ditali rigati da 500 gr | 1,90 € |
| Caserecce da 500 gr | 1,90 € |
Riso
| PRODOTTI | PREZZO AL KG. |
|---|---|
| Riso Carpi Carnaroli da 1 kg | 3,70 € |
| Riso Carpi semigreggio da 1 kg | 3,10 € |
Legumi
| PRODOTTI | PREZZO AL KG. |
|---|---|
| Fagioli borlotti biologici da 500 gr | 4,70 € |
| Ceci decorticati biologici da 500 gr | 3,90 € |
Olio Bodevisco
| PRODOTTI | PREZZO AL KG. |
|---|---|
| Varietà sessana da 750 ml | 9,80 € |
| Varietà itrana da 750 ml | 9,80 € |
| Biologico da 750 ml | 11,20 € |
Conserve
| PRODOTTI | PREZZO AL KG. |
|---|---|
| Filetti di Acciughe al prezzemolo 80 gr | 3,70 € |
| Olive di Gaeta a peso | 8,00 € |
| Olive Greche a peso | 8,00 € |
| Olive tonde di Spagna a peso | 8,00 € |
| Olive condite miste vaschetta da 300 gr c.a. | 12,00 € |
| Tonno Cetarii pinna gialla da 200 gr | 5,60 € |
| Passata bio di pomodoro da 750 ml | 1,50 € |
| Pomodori pelati bio da 400 gr | 1,10 € |
| Datterini rossi pelati in succo gran gusto | 1,95 € |
| Datterini gialli pelati in succo | 2,25 € |