{"title":"Vini","description":"","products":[{"product_id":"vino-giano-bianco-rosso-igp-terre-del-volturno","title":"Vino Giano - Bianco - IGP Terre del Volturno","description":"\u003cp\u003eGiano è un vino proveniente da uve della nostra Azienda, lavorate con antiche tecniche artigianali. IGP Terre del Volturno \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Giano Bianco bottiglia da750 ml 13,5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":18081935949881,"sku":"190","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/vino-giano-bianco-mini-caseificio-costanzo-65.jpg?v=1726151178"},{"product_id":"borboni-spumante-brut","title":"Spumante Asprinio Brut  - I Borboni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpumante Brut di Asprinio, unico nella sua fattispecie, prodotto esclusivamente con vitigno autoctono Asprinio, si presenta con colore giallo paglierino intenso, presenta una spuma persistente e di finissimo perlage. Si sposa a pietanze di mare, crostacei crudi, frutte e mozzarella di bufala.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Asprinio 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Asprinio V.S.Q.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31409221238884,"sku":"239","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/products\/Costanzo_Dispensa_0021_IMG_2746_risultato_jpg.jpg?v=1591608703"},{"product_id":"borboni-asprinio-frizzante","title":"Vino Asprinio Frizzante da 75 cl - I Borboni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino bianco frizzante Asprinio, unico nella sua fattispecie, prodotto esclusivamente con vitigno autoctono Asprinio,la raccolta viene anticipata rispeto alla compiuta maturazione del'uva, si presenta con colore giallo paglierino intenso, presenta una spuma persistente e di finissimo perlage. Si sposa a pietanze di mare, crostacei crudi, frutte e mozzarella di bufala.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Asprinio 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTipolog\u003c\/strong\u003eia: Vino bianco frizzante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol\u003c\/strong\u003e 12.5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0.75\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti\u003c\/strong\u003e: Antipasti di pesce, Secondi di pesce, mozzarella di bufala\u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31409221304420,"sku":"1962","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/Vino-Asprinio-Frizzante-da-75-cl---I-Borboni.png?v=1739273470"},{"product_id":"borboni-vite-maritata","title":"Vino Asprinio DOC Vite Maritata da 75 cl - I Borboni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVite Maritata, unico nella sua fattispecie, prodotto esclusivamente con il vitigno autoctono Asprinio, si presenta con il colore giallo paglierino intenso, decisamente brillante, dal profumo gradevole e persistente con riconoscimento di sentori minerali, di agrumi e melone giallo, dal gusto molto fresco, persistente con grande concentrazione di sali minerali. La forte salivazione derivante dalla beva di questo vino consente di abbinarlo in maniera perfetta con la mozzarella di bufala.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Aversa DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e asprinio 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Alcol:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8\/10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento per degustarlo:\u003c\/strong\u003e Cena estiva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: Formaggi freschi\u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31409221337188,"sku":"246","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/products\/Costanzo_Dispensa_0018_IMG_2736_risultato_jpg.jpg?v=1591608032"},{"product_id":"borboni-numeroso","title":"Borboni Numeroso","description":"\u003cp\u003e*\u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31409221402724,"sku":"1580","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/products\/numeroso.jpg?v=1578576797"},{"product_id":"borboni-santa-patena","title":"Vino Asprinio DOC Santa Patena da 75 cl - I Borboni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSanta Patena, Asprinio di Aversa DOP, prodotto con vitigno autoctono Asprinio. E' un bianco da invecchiamento le uve, affinamento inizia subito dopo la fine della fermentazione alcoliche, con sosta di un anno su fecce fini. Il vino si presenta dal colore giallo paglierino tenue, decisamente brillante, dal profumo gradevole e persistente. La forte salivazione della beva di questo vino consente di Abbinarlo a piatti di struttura con una considerevole grassa, è tradizionale l'abbinamento con la Mozzarella di Bufala . \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Aversa DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e asprinio 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0.75l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8\/10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento per degustarlo:\u003c\/strong\u003e Serata in relax\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Secondi di pesce\u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31409221533796,"sku":"2173","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/products\/Costanzo_Dispensa_0020_IMG_2745_risultato_jpg.jpg?v=1591608579"},{"product_id":"avallone-falerno-del-massico-bianco-dop-villa-matilde","title":"Avallone Falerno del Massico Bianco Dop - Villa Matilde","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDalla \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eFalanghina\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e degli antichi romani, \u003c\/span\u003e\u003cem\u003evinum album Phalanginum\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, nasce, vinificato in purezza, il \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eFalerno del Massico Bianco\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e. Di colore giallo paglierino e profumo profondo ed elegante, rivela sentori di frutta matura fra cui risaltano ananas, mango, frutto della passione, mela verde, mandarino e pesca. Modulate sensazioni di fiori d'arancio, ginestra e pino silvestre. Il sapore, equilibrato, vellutato, ricco e persistente, ha spiccata finezza e personalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37153442005152,"sku":"247","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/Gemini_Generated_Image_43tuk743tuk743tu.png?v=1780652418"},{"product_id":"vulpis-aglianico-da-75-cl-i-borboni","title":"Vulpis Aglianico da 75 cl - I Borboni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVulpis IGP Aglianico, prodotto nella zona di Benevento si presenta dal colore rosso intenso con riflessi violacei, brillante con buona fluidità caratteristica particolare dell'Aglianico, ricco di sali minerali, tannico morbido con ritorno della componente olfattiva. Abbinamento perfetto con affettati della nostra selezione e pietanze a base di carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitigno: Aglianico 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia: \u003c\/strong\u003eCampania IGP Aglianico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0.75 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41266985730208,"sku":"2199","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/WhatsAppImage2026-06-23at15.37.42.jpg?v=1782229706"},{"product_id":"vitis-aurunca-agnese-falerno-del-massico","title":"Cà Del Bosco Cuvee Prestige 0,75L","description":"\u003cp\u003eCuvée Prestige Edizione 47\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eFranciacorta.\u003cbr\u003eVarietà delle uve\u003cbr\u003eChardonnay 75%, Pinot Bianco 2,5%, Pinot Nero 22,5%.\u003cbr\u003eVigneti di origine\u003cbr\u003e180 vigne a Chardonnay, dall’età media di 26 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro,\u003cbr\u003eCazzago San Martino, Corte Franca, Iseo e Passirano.\u003cbr\u003e8 vigne a Pinot Bianco, dall’età media di 31 anni, ubicate nel Comune di Passirano.\u003cbr\u003e52 vigne a Pinot Nero, dell’età media di 20 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Provaglio d’Iseo\u003cbr\u003ee Passirano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43688121630975,"sku":"3388","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/franciacorta-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-46-15lt-ca-del-bosco.jpg?v=1730970841"},{"product_id":"cantucci-alle-mandorle-gr-300-la-torre","title":"Avallone Falerno del Massico Rosso Dop - Villa Matilde","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino più celebre della letteratura e della storia, il \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eFalerno\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, di colore rosso profondo, nasce da uve \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAglianico\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ePiedirosso\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e raccolte dopo accurata selezione nei vigneti collinari della \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etenuta di San Castrese\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, alle pendici del vulcano di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRoccamonfina\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, in provincia di Caserta. Ha profumo intenso e complesso di viola, frutti neri, ciliegia, more e lamponi; sapore pieno, elegante ed armonico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47279063171397,"sku":"261","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/Gemini_Generated_Image_qpaf5uqpaf5uqpaf.png?v=1780654347"},{"product_id":"vino-giano-rosso-igp-terre-del-volturno","title":"Vino Giano - Rosso - IGP Terre del Volturno","description":"\u003cp\u003eGiano è un vino proveniente da uve della nostra Azienda, lavorate con antiche tecniche artigianali. IGP Terre del Volturno \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Giano Rosso bottiglia da 750 ml 12,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":50100243890501,"sku":"189","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/vino-giano-rosso-mini-caseificio-costanzo-49.jpg?v=1726151180"},{"product_id":"rajano-03-rosso-barricato","title":"RAJANO 03 – Rosso Barricato","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-45d84a8 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"45d84a8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre del Volturno Rosso IGP Barricato\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino ottenuto da una selezione delle migliori uve aziendali, Pallagrello Nero e Casavecchia, coltivate nella tenuta di proprietà dell’Azienda Costanzo Agricola, in Ruviano (CE), su colline di natura arenaceo-argillose facenti parte delle unità irpine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo una fermentazione tumultuosa con le bucce che dura 12-15 giorni, il vino nuovo appena ottenuto, termina la fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox, per poi essere collocato in barriques francesi di rovere all’interno delle quali si affina per 15-16 mesi. Dopo l’imbottigliamento e prima della commercializzazione, questo vino subisce un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino rosso rubino, cristallino e a trama fitta.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAl naso si percepiscono intensi sentori di frutta rossa ben matura, di gelso nero, di frutti di bosco, vaniglia, cacao e spezie.\u003cbr\u003eAll’esame gustativo si presenta giustamente tannico, ma ben equilibrato, sapido, molto persistente e con eccellente rispondenza gusto-olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia l’abbinamento a carni rosse alla brace, a selvaggina e a formaggi stagionati a pasta dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e13% Vol – 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57229129646405,"sku":"4586","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/WhatsAppImage2026-02-23at18.54.38.jpg?v=1771869305"},{"product_id":"rajano-03-rosso-barricato-copia","title":"OIKOS Vino Rosso Casavecchia IGP","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-45d84a8 elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-content\" data-id=\"45d84a8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre del Volturno Casavecchia  IGP \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino ottenuto da una selezione delle migliori uve aziendali Casavecchia, coltivate nella tenuta di proprietà dell’Azienda Costanzo Agricola, in Ruviano (CE), su colline di natura arenaceo-argillose facenti parte delle unità irpine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino rosso rubino luminoso, vellutato.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAl naso si percepiscono intensi sentori di frutta rossa ben matura, di gelso nero e mora.\u003cbr\u003eAll’esame gustativo si presenta vellutato, con tannini morbidi e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia l’abbinamento a carni rosse alla brace e a formaggi stagionati a pasta dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e11,50% Vol – 750ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57682451530053,"sku":"4658","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/PHOTO-2026-04-13-18-56-38.jpg?v=1776150912"}],"url":"https:\/\/mozzarellacostanzo.com\/collections\/vini.oembed?page=2","provider":"Mini Caseificio Costanzo","version":"1.0","type":"link"}