Le caciotta di bufala è un formaggio fresco a pasta tenera di solo latte di bufala, sale e caglio.
Disponibile in monoporzione da 50 gr in diverse farciture: bianche, al peperoncino, alla rucola o alla nocciola.
Si conserva in frigo ad una temperatura di circa 4°C.
Si gusta al meglio se consumato ad una temperatura di circa 4°C.
E’ un prodotto pronto all’uso. Adatto a buffet e cene. Ottimo da servire come antipasto.

Origine del latte: Italia.

Allergeni: lattosio

Valore energetico per 100 g 1414 KJ 338 Kcal
Grassi (di cui acidi grassi saturi)   26,1 g  (15 g)
Carboidrati (di cui zuccheri)    1g  (1 g)
Proteine            20 g
Sale     0,15 g