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Provolone del Professore - formaggio di vacca stagionato

Provolone del Professore

Prezzo di listino €9,60

Il provolone del professore è un formaggio a pasta filata di latte di vacca, stagionato minimo 6 mesi, dal sapore leggermente piccante ed una consistenza morbida. Lo si trova disponibile al taglio, in fette sottovuoto da 400 gr ed 800 gr circa, oppure, intero da 8 kg circa.
È un prodotto pronto all’uso, si presta a diversi utilizzi, è ottimo grattato a scaglie per completare pietanze.
Si conserva in frigo ad una temperatura di circa 4°C.
Si consuma ad una temperatura ideale di 15–20° C circa.