{"title":"Estate Costanzo — Freschezza per Aperitivi, Mare e Vacanze","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMozzarella fresca, ricotta, treccia, provola e prodotti perfetti per aperitivi, mare, vacanze e tavole da condividere.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eScegli Mozzarella con Latte di Bufala, Treccia, Ricotta, Provola, Stracciata, Bocconcini, Caciotta monoporzione e le nostre box più adatte ai momenti estivi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrdina online e ricevi tutto con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espedizione fresca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e direttamente dove vuoi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/ChatGPT_Image_3_lug_2026_21_03_25_3.png?v=1783358026\" alt=\"\" width=\"289\" height=\"289\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ricotta-di-bufala-in-salvietta","title":"Ricotta di Bufala in Salvietta 250 G","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ericotta di bufala in salvietta\u003c\/strong\u003e è prodotta con siero di latte di bufala pastorizzato, crema di latte di bufala pastorizzata, prodotta da noi, nel nostro caseificio, con il nostro stesso latte di bufala e sale. \u003cbr\u003ePer preservarne l’aroma e prolungarne i tempi di conservazione, disponibile in \u003cstrong\u003evasetto in vetro da 250g\u003c\/strong\u003e. Si conserva in frigo ad una temperatura di circa 4°C fino a 35 giorni dalla data di confezionamento. Si gusta al meglio se consumato ad una temperatura di circa 4°C. È un prodotto pronto all’uso. Data la consistenza cremosa, è indicata per ricette dolci e salate. Da provare fredda con nutella o caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine del \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e: Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: siero di \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e di bufala, \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e di bufala, caglio e sale.\u003cbr\u003eAllergeni: \u003cstrong\u003elattosio \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValore energetico 725,8 KJ 173,38 Kcal\u003cbr\u003eGrassi (di cui acidi grassi saturi) 13,96 g  (9,65 g)\u003cbr\u003eCarboidrati (di cui zuccheri)  2,8 g  (2,8 g)\u003cbr\u003eProteine  9,26 g\u003cbr\u003eSale 1,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/ricotta-banner-gambero-rosso.png?v=1754420671\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(224, 62, 45);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa nostra Ricotta in Salvietta è stata premiata\u003cbr\u003eTOP ITALIAN FOOD 2025 da Gambero Rosso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36627894567072,"sku":"2930","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/ricotta-di-bufala-in-salvietta-costanzo-gambero-rosso_9971a9ac-b3ad-4c0c-b7ae-6811db482a02.jpg?v=1741861149"},{"product_id":"treccia-costanzo-di-bufala","title":"Treccia Costanzo con latte di Bufala","description":"\u003cp\u003eLa nostra \u003cstrong\u003etreccia con latte di bufala\u003c\/strong\u003e è un formaggio fresco a pasta filata ed è prodotta esclusivamente con il latte delle nostre bufale, sale e caglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ caratterizzata da un \u003cstrong\u003eantico processo artigianale di mozzatura\u003c\/strong\u003e ed è disponibile in diverse pezzature, a partire da un minimo di 100 gr fino ad un massimo di 3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer gustarla al meglio, nei periodi particolarmente freddi, poiché la mozzarella esprime al meglio i suoi aromi se \u003cstrong\u003econsumata alla temperatura di circa 28-30°C\u003c\/strong\u003e, consigliamo di riscaldarla delicatamente nel microonde a 600 watt per circa 15 secondi oppure, se lo si desidera, di immergerla con l'intera busta in acqua tiepida per circa 15 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi raccomanda di conservare sempre la mozzarella nel suo liquido di governo e di \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003enon riporla in frigorifero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e di bufala (97%) pastorizzato, \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e pastorizzato, caglio e sale. \u003cbr\u003eOrigine del \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e: Italia.\u003cbr\u003eAllergeni: \u003cstrong\u003elattosio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValore energetico \u003cem\u003e1131,4 KJ \/ 270,3 Kcal\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eGrassi (di cui acidi grassi saturi) \u003cem\u003e23,7 g (14,6 g)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eCarboidrati (di cui zuccheri) \u003cem\u003e0,8 g (0,8 g)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eProteine \u003cem\u003e13,5 g\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eSale \u003cem\u003e0,95 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/banner-mozzarella-gambero-rosso.png?v=1754422943\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(224, 62, 45);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa nostra Mozzarella con latte di bufala è stata premiata TOP ITALIAN FOOD da Gambero Rosso nel 2023, 2024 e 2025.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"150 g \/ 4 pz","offer_id":17940203012153,"sku":"3159","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 g \/ 7 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Molto simile alla burrata.\u003cbr\u003eÈ disponibile già confezionata, in vasetti da 250 grammi. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVANTAGGI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdotto pronto all'uso.\u003cbr\u003eIl prodotto si rende molto versatile.\u003cbr\u003ePuò essere mangiato al cucchiaio o impiegata per mille usi in cucina.\u003cbr\u003eSi adatta perfettamente ai primi piatti, ai secondi ed è ideale per farcire gustose bruschette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSi conserva in frigo ad una temperatura consigliata di circa 4°C, temperatura ideale per essere gustata al meglio.\u003cbr\u003ePuò essere consumata fino a 4 giorni dalla data di produzione (la scadenza è riportata su ciascuna confezione).\u003cbr\u003eUna volta aperto, si consiglia di consumare il prodotto in 2 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine del \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e: Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e di bufala, \u003cstrong\u003epanna\u003c\/strong\u003e uht, sale e caglio.\u003cbr\u003eAllergeni: \u003cstrong\u003elattosio \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValore energetico 1104 KJ 264,26 Kcal\u003cbr\u003eGrassi (di cui acidi grassi saturi)   25,06 g  (16,64 g)\u003cbr\u003eCarboidrati (di cui zuccheri)    2,54 g  (2,54 g)\u003cbr\u003eProteine           7,14 g\u003cbr\u003eSale     0,44 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19523881009209,"sku":"3183","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/stracciata-di-bufala-mini-caseificio-costanzo-43.jpg?v=1726151201"},{"product_id":"mozzarella-costanzo-di-bufala","title":"Mozzarella Costanzo con latte di Bufala.","description":"\u003cp\u003eLa 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di latte di bufala pastorizzato, crema di latte di bufala pastorizzata, prodotta da noi, nel nostro caseificio, con il nostro stesso latte di bufala e sale. \u003cbr\u003ePer preservarne l’aroma e prolungarne i tempi di conservazione, disponibile in \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003evaso in vetro da 1000g (1kg)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Si conserva in frigo ad una temperatura di circa 4°C fino a 35 giorni dalla data di confezionamento. Si gusta al meglio se consumato ad una temperatura di circa 4°C. È un prodotto pronto all’uso. Data la consistenza cremosa, è indicata per ricette dolci e salate. Da provare fredda con nutella o caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine del \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e: Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: siero di \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e di bufala, \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e di bufala, caglio e sale.\u003cbr\u003eAllergeni: \u003cstrong\u003elattosio \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValore energetico 725,8 KJ 173,38 Kcal\u003cbr\u003eGrassi (di cui acidi grassi saturi) 13,96 g  (9,65 g)\u003cbr\u003eCarboidrati (di cui zuccheri)  2,8 g  (2,8 g)\u003cbr\u003eProteine  9,26 g\u003cbr\u003eSale 1,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/ricotta-banner-gambero-rosso.png?v=1754420671\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(224, 62, 45);\"\u003e\u003cstrong\u003eLa nostra Ricotta in Salvietta è stata premiata\u003cbr\u003eTOP ITALIAN FOOD 2025 da Gambero Rosso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mini Caseificio Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42773290680575,"sku":"4054","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0025\/0141\/0873\/files\/ricotta-in-salvietta-mini-caseificio-costanzo-126.jpg?v=1741861024"}],"url":"https:\/\/mozzarellacostanzo.com\/collections\/estate-costanzo-freschezza-per-aperitivi-mare-e-vacanze.oembed","provider":"Mini Caseificio Costanzo","version":"1.0","type":"link"}